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Especial Embarazadas
⭐ ESFERA TOROKI
⭐ Ganador Alcorcón Gastro 23. Buñuelo crujiente con núcleo de rabo de toro al curry, envuelto en sabores audaces y mayonesa picante... | 9
BAO PICON
Panceta de cerdo a baja temperatura en pan bao, con mojo japocanario y ensalada fresca... | 13.5
GYOZAS DE AGUJA
Gyozas al vapor hechas al estilo tradicional japonés, rellenas de aguja de cerdo y verduras, con salsa de ostras y topping de Parmesano tostado... | 13.5
ROCA DE GAMBAS
Uno de nuestros clásicos. Gambas crujientes tempurizadas con miso y agridulce de chile... | 16
⭐ CALAMAR KIMUCHI
Crujientes de calamar tempurizado con salsa de kimuchi y kabayaki... | 13.5
🅽 KOROKKE IBÉRICO
Cremosas croquetas de jamón ibérico, queso Idiazabal, panko, bacalao ahumado y huevas mujol... | 14
Ensaladas
ENSALADAS
Especial Embarazadas
PATO CRISPY SALAD
Refrescante ensalada con pato laqueado, baby leaf, cilantro... | 8
TOMATE TRUFA
Tomate de huerta marinado lentamente, con aceite de trufa y virutas de jamón crujiente... | 7
🅽 SOPA TSUYU MISO
Sopa tradicional de la cocina japonesa con caldo, pasta miso, tofu, fideos de arroz... | 7
⭐ ENSALADA WAKAME
Alga rallada en salsa de mayonesa y wasabi. Sutil sabor marino... | 7
Maki Rolls
MAKI ROLLS
Especial Embarazadas
🅽 UNAGI & FOIE ROLL
Una combinación de anguila y foie flameado en mesa, con aguacate, kanikana y huevas de Masago... | 16
IMPERIAL ROLL
Relleno de camarón tempurizado, aguacate y crema de queso blanco, con topping de cebollino y aderezo de salsa hoisin | 17
⭐ MAMENORI BARBIE
Relleno de langostino tempurizado, kanikama, aguacate y mayonesa de wasabi. Presentado en papel de soja... | 16
🅽 CHICKEN ROLL
Crujiente pollo dorado, complementado a la perfección con la suave textura del queso crema y el aguacate | 16
CALIFORNIA ROLL
Con surimi, aguacate, pepino, mayonesa y kabayaki, con cebolla frita... | 16
SALMÓN SAIKO
Pescado blanco tempurizado y aguacate, recubierto de salmón con salsa de miso... | 16.5
SPICY TEN
Tartar de atún y raíz de loto, crujiente sobre rollo tempurizado rellenode aguacate... | 16.5
VEGGIE ROLL
Setas inoki, aguacate, pepino, selección de lechugas y verduras de temporada... | 15
ARROCES & PASTAS
Especial Embarazadas
Arroces & Pastas
YAKI UDON
Pasta japonesa salteada al wok, con langostinos, verduras y salsa de la casa... | 14.5
YAKI SOBA
Tallarines de huevo salteados al wok, con pollo y verduras, en salsa Tonkatsu... | 15
⭐ ARROZ KASIBA
Arroz jazmín con pato asado, setas semeji, huevo... salteado al wok. ¡Un imprescindible! | 15.5
ARROZ GOHAN
Arroz blanco al estilo tradicional filipino. Perfecto para acompañar... | 2
Robata