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Especial Embarazadas
⭐ ESFERA TOROKI
⭐ Ganador Alcorcón Gastro 23. Buñuelo crujiente con núcleo de rabo de toro al curry, envuelto en sabores audaces y mayonesa picante... | 9
BAO PICON
Panceta de cerdo a baja temperatura en pan bao, con mojo japocanario y ensalada fresca... | 13
GYOZAS DE AGUJA
Gyozas al vapor hechas al estilo tradicional japonés, rellenas de aguja de cerdo y verduras, con salsa de ostras y topping de Parmesano tostado... | 14
ROCA DE GAMBAS
Uno de nuestros clásicos. Gambas crujientes tempurizadas con miso y agridulce de chile... | 17
⭐ CALAMAR KIMUCHI
Crujientes de calamar tempurizado con salsa de kimuchi y kabayaki... | 14
HARUMAKI DE PATO
Rollitos crujientes de pato laqueado con salsa hoisen... | 14
Ensaladas
ENSALADAS
Especial Embarazadas
Maki Rolls
MAKI ROLLS
Especial Embarazadas
🅽 UNAGI & FOIE ROLL
Una combinación de anguila y foie flameado en mesa, con aguacate, kanikana y huevas de Masago... | 17
IMPERIAL ROLL
Relleno de camarón tempurizado, aguacate y crema de queso blanco, con topping de cebollino y aderezo de salsa hoisin | 17
⭐ MAMENORI
Relleno de langostino tempurizado, kanikama, aguacate y mayonesa de wasabi. Presentado en papel de soja... | 17
🅽 CHICKEN ROLL
Crujiente pollo dorado, complementado a la perfección con la suave textura del queso crema y el aguacate | 16
CALIFORNIA MASAGO ROLL
Con surimi, aguacate, pepino, mayonesa y kabayaki, con cebolla frita... | 16
SALMÓN SAIKO
Langostino tempurizado y aguacate, recubierto de salmón con salsa de miso... | 17
SPICY TEN
Tartar de atún y raíz de loto, crujiente sobre rollo tempurizado rellenode aguacate... | 17
VEGGIE ROLL
Setas inoki, aguacate, pepino, selección de lechugas y verduras de temporada... | 15
ARROCES & PASTAS
Especial Embarazadas
Arroces & Pastas
⭐ ARROZ KASIBA
Arroz jazmín con pato asado, setas semeji, huevo... salteado al wok. ¡Un imprescindible! | 16
YAKI UDON
Pasta japonesa salteada al wok, con langostinos, verduras y salsa de la casa... | 16
YAKI SOBA
Tallarines de huevo salteados al wok, con pollo y verduras, en salsa Tonkatsu... | 16
ARROZ GOHAN
Arroz blanco al estilo tradicional filipino. Perfecto para acompañar... | 2
Robata
ROBATA GRILL
Especial Embarazadas
🅽 KATSUTO MIDORI
Crujiente tonkatsu de cerdo ibérico con arroz frito al wok, brócoli y un toque de jengibre | 16
⭐ ROBATA DE SALMÓN MARINADO
GANADOR ALCORCÓN GASTRO 21 ⭐ Salmón marinado en Miso y Sake y terminado al carbón... | 20
⭐ BROCHETAS YAKITORI DE POLLO
Pinchos de Pollo de Corral al carbón con salsa Teriyaki y perlas de arroz... | 17
SUGERENCIA | ARROZ GOHAN
Arroz blanco al estilo tradicional filipino... | 2
SUGERENCIA | PAN KASIBA
Pan de semillas de sésamo a la plancha, con un ligero toque de mantequilla... | 3
Postres
postres
Especial Embarazadas
🅽 TORRIJORO
Una torrija como nunca la imaginaste. Con una delicada teja caramelizada, una bola de helado de pistacho y mermelada de naranja. Como broche, auténtico pan de oro... | 7
🅽 MOAI ⭐️ Limited Edition ⭐️
Crujientes de galleta bañada en chocolate blanco, rellenas de delicioso manjar. De origen Nikei... ¿Cuál elegirás? Pistacho, Mango, Lotus o Frambuesa | 9
⭐ CHOCO BOOM
Un dulce pecado para los amantes del chocolate... Volcán de coulant de chocolate negro... | 7.5
⭐ TEMPURA HELADA
Un tradicional de Filipinas. Bizcocho tempurizado relleno con bola de helado de coco o pistacho... | 8
GEISHA DE QUESO
La más deliciosa y cremosa tarta de queso, con un toque de frutos del bosque. ... | 8
FINAL KASIBA
Un final de 10. Elige entre dos suculentas opciones... | 10
TRIO CREMOSO DE MOCHIS
Degustación de los tres sabores más deliciosos de mochi... | 9.5
HELADOS ARTESANALES
Duo de bolas de cremosos helados. Sabor a elegir: Chocolate, Vainilla, Coco o Pistacho... | 6
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