Una torrija como nunca la imaginaste. Crujiente por fuera, melosa por dentro, coronada con una delicada teja caramelizada y una bola de helado de pistacho que se funde lentamente. La acompaña una mermelada de naranja que aporta el equilibrio perfecto entre dulzor y acidez. Y como broche de oro… auténtico pan de oro comestible, porque en KASIBA, lo sagrado también se saborea.

7