top of page
Para Compartir
SUSHI BAR · NIGIRIS
🅽 MANILA SELECTION
La selección para maestros del sushi (16 piezas) | 38
PEZ MANTEQUILLA TRUFFLE
Braseado. Pez mantequilla con cremoso de trufa (2 piezas) | 8
VIEIRA MISO
Braseada con miso alioli y cebollino (2 piezas) | 9
ANGUILA KABAYAKI
Templada con salsa kabayaki, cebollino, sésamo y sansho (2 piezas) ... | 8
⭐ LUBINA CHILE
Con crispy chile oil (2 piezas) ... | 4,70
MAGURO TARTAR
Tartar de atún sobre arroz crujiente (2 piezas) | 8
ATÚN / TUNA SPICY
Braseado. Atún con crema spicy o tradicional sin crema (2 piezas) | 8
SALMON / SALMON AJÍ
Braseado. Salmón con crema de ají amarillo o tradicional sin crema (2 piezas) | 7
🅽 VEGGIE
Aguacate y alga | 6
⭐ SOLOMILLO & FOIE
Con foie braseado, salsa tabayaki, cebollino y sal maldón... (2 piezas) | 9
GEISHA SELECTION
Selección de nigiris: Salmón, Salmón Ají, Atún y Maguro tartar (8 piezas) | 20
SAMURAI SELECTION
Selección de nigiris: Solomillo, Pez mantequilla, Salmon Ají, Maguro Tartar, Tuna Spicy (10 piezas) | 25
⭐ BANZAI SELECTION
Selección de nigiris: Vieira, Solomillo, Pez mantequilla, Salmon Ají, Maguro Tartar, Tuna Spicy (12 piezas) | 29
⭐ UMAMI SELECTION
Para los más exigentes. La esencia de la delicia (14 piezas) | 35
bottom of page