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Especial Celíacos
⭐ HOKAYAKI DE ZAMBURIÑAS (PEDIR SIN GLUTEN)
Zamburiñas al gratín, con huevas de tobiko... | 18,10
Fuera de la galería
ENSALADAS
Especial Celíacos
TOMATE TRUFA (PEDIR SIN GLUTEN)
Tomate ecológico marinado lentamente, con aceite de trufa y virutas de jamón crujiente... | 5,20
⭐ ENSALADA WAKAME (PEDIR SIN GLUTEN)
Alga rallada en salsa de mayonesa y wasabi... | 5
Fuera de la galería
MAKI ROLLS
Especial Celíacos
Pedir sin Wasabi + sin Toppings + Soja sin gluten
CALIFORNIA ROLL (PEDIR SIN GLUTEN)
Maki Rolls de langostinos cocidos, aguacate, pepino, mayonesa y kabayaki (8 piezas) | 11,50
VEGGIE ROLL (PEDIR SIN GLUTEN)
Setas inoki, aguacate, zanahoria cocida, selección de lechugas y judías verdes... | 11,20
SUSHI MORI 16 (PEDIR SIN GLUTEN)
Selección al estilo tradicional: 4 Tekka Atún + 4 Kuo Salmón + 4 Aguacate + 4 Pepino ... | 13,80
Fuera de la galería
nigiris
Especial Celíacos
Pedir sin Wasabi + sin Toppngs + Soja sin gluten
⭐ SOLOMILLO Y FOIE (PEDIR SIN GLUTEN)
Con foie braseado, cebollino y sal maldón... (2 piezas) | 6,20
VIEIRA (PEDIR SIN GLUTEN)
Con cebollino (2 piezas) ... | 7,50
PEZ LIMÓN (PEDIR SIN GLUTEN)
(2 piezas)... | 4,40
SALMÓN (PEDIR SIN GLUTEN)
(2 piezas) | ... | 4,70
ATÚN (PEDIR SIN GLUTEN)
(2 piezas) | ... | 5,80
LUBINA (PEDIR SIN GLUTEN)
(2 piezas) ... | 4,20
WAKO 6 (PEDIR SIN GLUTEN)
Selección de piezas de nigiri 2 Salmón , 2 Lubina y 2 Pez Limón... | 12,70
GEISHA 8 (PEDIR SIN GLUTEN)
Selección de piezas de nigiri 2 Atún, 2 Salmón, 2 Atún y 2 Salmón... | 19,40
⭐ SAMURAI 10 (PEDIR SIN GLUTEN)
Selección 2 Solomillo y Foie, 2 Salmón, 2 Maguro, 2 Pez Limón y 2 Lubina... | 22,70
Fuera de la galería
sashimis & crudos
Especial Celíacos
Pedir sin Wasabi y Soja sin gluten
MAGURO TARTAR
Tartar de atún con aroma de shiso y cilantro, huevas de tobiko y de salmón... | 16,20
SALMÓN TOWER
Taquitos de salmón curado en eneldo sobre base de guacamole... | 9
CEVICHE DE MARISCO
Un clásico peruano con la fusión Kasiba de nuestro Chef... | 11,90
SASHIMI MIX 6
3 cortes de atún y 3 cortes de salmón... | 10
SASHIMI NARA 6
2 cortes de atún, 2 cortes de salmón y 2 cortes de pez limón | 8,40
SASHIMI KANAZAWA 8
2 cortes de atún, 2 de salmón, 2 de pez limón y 2 de lubina... | 11
SASHIMI SELECTION 10
2 Atún, 2 Salmón, 2 Gamba dulce, 2 Pez limón y 2 Lubina... | 13
SASHIMI FESTIVAL MAGURO 🔥 NOVEDAD 🔥
6 Atún y porción de Maguro Tartar | 26,40
SALMÓN SASHIMI 6
6 cortes de salmón... | 7,50
ATÚN SASHIMI 6
6 Cortes de Lomo de atún rojo... | 12,10
Fuera de la galería
ARROCES & PASTAS
Especial Celíacos
⭐ ARROZ KASIBA (PEDIR SIN GLUTEN)
Arroz jazmín con pato laqueado, setas semeji, huevo... salteado al wok. ¡Un imprescindible! | 13,10
ARROZ GOHAN (PEDIR SIN GLUTEN)
Arroz blanco al estilo tradicional filipino... | 1,50
Fuera de la galería
robata grill
Especial Celíacos
