EXPERIENCIA BOHOL
Mínimo 2 personas / Precio por persona 26 €
* Consultar componentes para 3 personas
degustación de entrantes
⭐ HOKAYAKI DE ZAMBURIÑAS
Zamburiñas al gratín, con mayonesa de yuzu, huevas de tobiko y sal de soja
ANGUILA KABAYAKI
Nigiri con salsa kabayaki, cebollino, sésamo y sansho...
⭐ SOLOMILLO Y FOIE
Nigiri con foie braseado, salsa tabayaki, cebollino y sal maldón...
SPICY TEN
Tartar de atún y raíz de loto, crujiente sobre rollo tempurizado rellenode aguacate...
HARUMAKI DE PATO
Rollitos crujientes de pato laqueado con salsa hoisen
🅽 GYOZAS DE AGUJA
Empanadillas, rellenas de aguja de cerdo y verduras, con salsa de ostras y topping de queso tostado...
ROCA DE GAMBAS
Gambas crujientes con miso y agridulce de chile
⭐ HOKAYAKI DE ZAMBURIÑAS
Zamburiñas al gratín, con mayonesa de yuzu, huevas de tobiko y sal de soja
ANGUILA KABAYAKI
Nigiri con salsa kabayaki, cebollino, sésamo y sansho...
⭐ SOLOMILLO Y FOIE
Nigiri con foie braseado, salsa tabayaki, cebollino y sal maldón...
SPICY TEN
Tartar de atún y raíz de loto, crujiente sobre rollo tempurizado rellenode aguacate...
HARUMAKI DE PATO
Rollitos crujientes de pato laqueado con salsa hoisen
🅽 GYOZAS DE AGUJA
Empanadillas, rellenas de aguja de cerdo y verduras, con salsa de ostras y topping de queso tostado...
ROCA DE GAMBAS
Gambas crujientes con miso y agridulce de chile
⭐ HOKAYAKI DE ZAMBURIÑAS
Zamburiñas al gratín, con mayonesa de yuzu, huevas de tobiko y sal de soja
ANGUILA KABAYAKI
Nigiri con salsa kabayaki, cebollino, sésamo y sansho...
⭐ SOLOMILLO Y FOIE
Nigiri con foie braseado, salsa tabayaki, cebollino y sal maldón...
SPICY TEN
Tartar de atún y raíz de loto, crujiente sobre rollo tempurizado rellenode aguacate...
HARUMAKI DE PATO
Rollitos crujientes de pato laqueado con salsa hoisen
🅽 GYOZAS DE AGUJA
Empanadillas, rellenas de aguja de cerdo y verduras, con salsa de ostras y topping de queso tostado...
ROCA DE GAMBAS
Gambas crujientes con miso y agridulce de chile
⭐ HOKAYAKI DE ZAMBURIÑAS
Zamburiñas al gratín, con mayonesa de yuzu, huevas de tobiko y sal de soja
ANGUILA KABAYAKI
Nigiri con salsa kabayaki, cebollino, sésamo y sansho...
⭐ SOLOMILLO Y FOIE
Nigiri con foie braseado, salsa tabayaki, cebollino y sal maldón...
SPICY TEN
Tartar de atún y raíz de loto, crujiente sobre rollo tempurizado rellenode aguacate...
HARUMAKI DE PATO
Rollitos crujientes de pato laqueado con salsa hoisen
🅽 GYOZAS DE AGUJA
Empanadillas, rellenas de aguja de cerdo y verduras, con salsa de ostras y topping de queso tostado...
ROCA DE GAMBAS
Gambas crujientes con miso y agridulce de chile
⭐ HOKAYAKI DE ZAMBURIÑAS
Zamburiñas al gratín, con mayonesa de yuzu, huevas de tobiko y sal de soja
ANGUILA KABAYAKI
Nigiri con salsa kabayaki, cebollino, sésamo y sansho...
⭐ SOLOMILLO Y FOIE
Nigiri con foie braseado, salsa tabayaki, cebollino y sal maldón...
SPICY TEN
Tartar de atún y raíz de loto, crujiente sobre rollo tempurizado rellenode aguacate...
HARUMAKI DE PATO
Rollitos crujientes de pato laqueado con salsa hoisen
🅽 GYOZAS DE AGUJA
Empanadillas, rellenas de aguja de cerdo y verduras, con salsa de ostras y topping de queso tostado...
ROCA DE GAMBAS
Gambas crujientes con miso y agridulce de chile
principalES
postre
TEMPURA HELADA
Profiterol tempurizado relleno con bola de helado de coco
TEMPURA HELADA
Profiterol tempurizado relleno con bola de helado de coco
TEMPURA HELADA
Profiterol tempurizado relleno con bola de helado de coco
TEMPURA HELADA
Profiterol tempurizado relleno con bola de helado de coco
TEMPURA HELADA
Profiterol tempurizado relleno con bola de helado de coco
TEMPURA HELADA
Profiterol tempurizado relleno con bola de helado de coco
TEMPURA HELADA
Profiterol tempurizado relleno con bola de helado de coco
TEMPURA HELADA
Profiterol tempurizado relleno con bola de helado de coco
TEMPURA HELADA
Profiterol tempurizado relleno con bola de helado de coco
TEMPURA HELADA
Profiterol tempurizado relleno con bola de helado de coco
TEMPURA HELADA
Profiterol tempurizado relleno con bola de helado de coco
TEMPURA HELADA
Profiterol tempurizado relleno con bola de helado de coco
TEMPURA HELADA
Profiterol tempurizado relleno con bola de helado de coco
TEMPURA HELADA
Profiterol tempurizado relleno con bola de helado de coco
TEMPURA HELADA
Profiterol tempurizado relleno con bola de helado de coco
TEMPURA HELADA
Profiterol tempurizado relleno con bola de helado de coco
TEMPURA HELADA
Profiterol tempurizado relleno con bola de helado de coco
TEMPURA HELADA
Profiterol tempurizado relleno con bola de helado de coco
TEMPURA HELADA
Profiterol tempurizado relleno con bola de helado de coco
TEMPURA HELADA
Profiterol tempurizado relleno con bola de helado de coco
TEMPURA HELADA
Profiterol tempurizado relleno con bola de helado de coco
TEMPURA HELADA
Profiterol tempurizado relleno con bola de helado de coco
TEMPURA HELADA
Profiterol tempurizado relleno con bola de helado de coco
TEMPURA HELADA