EXPERIENCIA BOHOL
Mínimo 2 personas / Precio por persona 26 €
* Consultar componentes para 3 personas
degustación de entrantes
SPICY TEN
Tartar de atún y raíz de loto, crujiente sobre rollo tempurizado rellenode aguacate...
SASHIMI NARA 6
2 cortes de atún, 2 cortes de salmón y 2 cortes de pez limón
KOROKKE DE CANGREJO
Cremosas croquetas de cangrejo y setas sobre crema blanca de Wasabi, ajo y molido de piñones. Nuestra particular visión de la croqueta (4 unidades)
SPICY TEN
Tartar de atún y raíz de loto, crujiente sobre rollo tempurizado rellenode aguacate...
SASHIMI NARA 6
2 cortes de atún, 2 cortes de salmón y 2 cortes de pez limón
KOROKKE DE CANGREJO
Cremosas croquetas de cangrejo y setas sobre crema blanca de Wasabi, ajo y molido de piñones. Nuestra particular visión de la croqueta (4 unidades)
SPICY TEN
Tartar de atún y raíz de loto, crujiente sobre rollo tempurizado rellenode aguacate...
SASHIMI NARA 6
2 cortes de atún, 2 cortes de salmón y 2 cortes de pez limón
KOROKKE DE CANGREJO
Cremosas croquetas de cangrejo y setas sobre crema blanca de Wasabi, ajo y molido de piñones. Nuestra particular visión de la croqueta (4 unidades)
SPICY TEN
Tartar de atún y raíz de loto, crujiente sobre rollo tempurizado rellenode aguacate...
SASHIMI NARA 6
2 cortes de atún, 2 cortes de salmón y 2 cortes de pez limón
KOROKKE DE CANGREJO
Cremosas croquetas de cangrejo y setas sobre crema blanca de Wasabi, ajo y molido de piñones. Nuestra particular visión de la croqueta (4 unidades)
SPICY TEN
Tartar de atún y raíz de loto, crujiente sobre rollo tempurizado rellenode aguacate...
SASHIMI NARA 6
2 cortes de atún, 2 cortes de salmón y 2 cortes de pez limón
KOROKKE DE CANGREJO
Cremosas croquetas de cangrejo y setas sobre crema blanca de Wasabi, ajo y molido de piñones. Nuestra particular visión de la croqueta (4 unidades)
SPICY TEN
Tartar de atún y raíz de loto, crujiente sobre rollo tempurizado rellenode aguacate...
SASHIMI NARA 6
2 cortes de atún, 2 cortes de salmón y 2 cortes de pez limón
KOROKKE DE CANGREJO
Cremosas croquetas de cangrejo y setas sobre crema blanca de Wasabi, ajo y molido de piñones. Nuestra particular visión de la croqueta (4 unidades)
SPICY TEN
Tartar de atún y raíz de loto, crujiente sobre rollo tempurizado rellenode aguacate...
SASHIMI NARA 6
2 cortes de atún, 2 cortes de salmón y 2 cortes de pez limón
KOROKKE DE CANGREJO
Cremosas croquetas de cangrejo y setas sobre crema blanca de Wasabi, ajo y molido de piñones. Nuestra particular visión de la croqueta (4 unidades)
SPICY TEN
Tartar de atún y raíz de loto, crujiente sobre rollo tempurizado rellenode aguacate...
SASHIMI NARA 6
2 cortes de atún, 2 cortes de salmón y 2 cortes de pez limón
KOROKKE DE CANGREJO
Cremosas croquetas de cangrejo y setas sobre crema blanca de Wasabi, ajo y molido de piñones. Nuestra particular visión de la croqueta (4 unidades)
SPICY TEN
Tartar de atún y raíz de loto, crujiente sobre rollo tempurizado rellenode aguacate...
SASHIMI NARA 6
2 cortes de atún, 2 cortes de salmón y 2 cortes de pez limón
KOROKKE DE CANGREJO
Cremosas croquetas de cangrejo y setas sobre crema blanca de Wasabi, ajo y molido de piñones. Nuestra particular visión de la croqueta (4 unidades)
SPICY TEN
Tartar de atún y raíz de loto, crujiente sobre rollo tempurizado rellenode aguacate...
SASHIMI NARA 6
2 cortes de atún, 2 cortes de salmón y 2 cortes de pez limón
KOROKKE DE CANGREJO
Cremosas croquetas de cangrejo y setas sobre crema blanca de Wasabi, ajo y molido de piñones. Nuestra particular visión de la croqueta (4 unidades)
principalES
ANGUILA KABAYAKI
⭐ SOLOMILLO Y FOIE
⭐ HOKAYAKI DE ZAMBURIÑAS
Zamburiñas al gratín, con mayonesa de yuzu, huevas de tobiko y sal de soja (4 piezas)
ROCA DE GAMBAS
Gambas crujientes con miso y agridulce de chile
ANGUILA KABAYAKI
⭐ SOLOMILLO Y FOIE
⭐ HOKAYAKI DE ZAMBURIÑAS
Zamburiñas al gratín, con mayonesa de yuzu, huevas de tobiko y sal de soja (4 piezas)
ROCA DE GAMBAS
Gambas crujientes con miso y agridulce de chile
ANGUILA KABAYAKI
⭐ SOLOMILLO Y FOIE
⭐ HOKAYAKI DE ZAMBURIÑAS
Zamburiñas al gratín, con mayonesa de yuzu, huevas de tobiko y sal de soja (4 piezas)
ROCA DE GAMBAS
Gambas crujientes con miso y agridulce de chile
ANGUILA KABAYAKI
⭐ SOLOMILLO Y FOIE
⭐ HOKAYAKI DE ZAMBURIÑAS
Zamburiñas al gratín, con mayonesa de yuzu, huevas de tobiko y sal de soja (4 piezas)
ROCA DE GAMBAS
Gambas crujientes con miso y agridulce de chile
ANGUILA KABAYAKI
⭐ SOLOMILLO Y FOIE
⭐ HOKAYAKI DE ZAMBURIÑAS
Zamburiñas al gratín, con mayonesa de yuzu, huevas de tobiko y sal de soja (4 piezas)
ROCA DE GAMBAS
Gambas crujientes con miso y agridulce de chile
ANGUILA KABAYAKI
⭐ SOLOMILLO Y FOIE
⭐ HOKAYAKI DE ZAMBURIÑAS
Zamburiñas al gratín, con mayonesa de yuzu, huevas de tobiko y sal de soja (4 piezas)
ROCA DE GAMBAS
Gambas crujientes con miso y agridulce de chile
ANGUILA KABAYAKI
⭐ SOLOMILLO Y FOIE
⭐ HOKAYAKI DE ZAMBURIÑAS
Zamburiñas al gratín, con mayonesa de yuzu, huevas de tobiko y sal de soja (4 piezas)
ROCA DE GAMBAS
Gambas crujientes con miso y agridulce de chile
ANGUILA KABAYAKI
⭐ SOLOMILLO Y FOIE
⭐ HOKAYAKI DE ZAMBURIÑAS
Zamburiñas al gratín, con mayonesa de yuzu, huevas de tobiko y sal de soja (4 piezas)
ROCA DE GAMBAS
Gambas crujientes con miso y agridulce de chile