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PALAWAN
EXPERIENCIA CLÁSICOS KASIBA
Mínimo 2 personas / Precio por persona 38 €
* Consultar componentes para +2 personas
degustación de entrantes
SASHIMI
Cortes de Atún y Salmón (En función del número de personas. Pregunta a nuestro Staff...).
⭐ MAGURO TARTAR
Tartar de atún con aroma de shiso y cilantro, huevas de tobiko y de salmón, rábanitos rojos, crujiente de raíz de loto y arroz crujiente
HARUMAKI DE PATO
Rollitos crujientes de pato laqueado con salsa hoisen (2 unidades)
GYOZAS DE AGUJA
Gyozas al vapor hechas al estilo tradicional japonés, rellenas de aguja de cerdo y verduras, con salsa de ostras y topping de Parmesano tostado... (2 unidades)
SASHIMI
Cortes de Atún y Salmón (En función del número de personas. Pregunta a nuestro Staff...).
⭐ MAGURO TARTAR
Tartar de atún con aroma de shiso y cilantro, huevas de tobiko y de salmón, rábanitos rojos, crujiente de raíz de loto y arroz crujiente
HARUMAKI DE PATO
Rollitos crujientes de pato laqueado con salsa hoisen (2 unidades)
GYOZAS DE AGUJA
Gyozas al vapor hechas al estilo tradicional japonés, rellenas de aguja de cerdo y verduras, con salsa de ostras y topping de Parmesano tostado... (2 unidades)
SASHIMI
Cortes de Atún y Salmón (En función del número de personas. Pregunta a nuestro Staff...).
⭐ MAGURO TARTAR
Tartar de atún con aroma de shiso y cilantro, huevas de tobiko y de salmón, rábanitos rojos, crujiente de raíz de loto y arroz crujiente
HARUMAKI DE PATO
Rollitos crujientes de pato laqueado con salsa hoisen (2 unidades)
GYOZAS DE AGUJA
Gyozas al vapor hechas al estilo tradicional japonés, rellenas de aguja de cerdo y verduras, con salsa de ostras y topping de Parmesano tostado... (2 unidades)
SASHIMI
Cortes de Atún y Salmón (En función del número de personas. Pregunta a nuestro Staff...).
⭐ MAGURO TARTAR
Tartar de atún con aroma de shiso y cilantro, huevas de tobiko y de salmón, rábanitos rojos, crujiente de raíz de loto y arroz crujiente
HARUMAKI DE PATO
Rollitos crujientes de pato laqueado con salsa hoisen (2 unidades)
GYOZAS DE AGUJA
Gyozas al vapor hechas al estilo tradicional japonés, rellenas de aguja de cerdo y verduras, con salsa de ostras y topping de Parmesano tostado... (2 unidades)
SASHIMI
Cortes de Atún y Salmón (En función del número de personas. Pregunta a nuestro Staff...).
⭐ MAGURO TARTAR
Tartar de atún con aroma de shiso y cilantro, huevas de tobiko y de salmón, rábanitos rojos, crujiente de raíz de loto y arroz crujiente
HARUMAKI DE PATO
Rollitos crujientes de pato laqueado con salsa hoisen (2 unidades)
GYOZAS DE AGUJA
Gyozas al vapor hechas al estilo tradicional japonés, rellenas de aguja de cerdo y verduras, con salsa de ostras y topping de Parmesano tostado... (2 unidades)
SASHIMI
Cortes de Atún y Salmón (En función del número de personas. Pregunta a nuestro Staff...).
⭐ MAGURO TARTAR
Tartar de atún con aroma de shiso y cilantro, huevas de tobiko y de salmón, rábanitos rojos, crujiente de raíz de loto y arroz crujiente
HARUMAKI DE PATO
Rollitos crujientes de pato laqueado con salsa hoisen (2 unidades)
GYOZAS DE AGUJA
Gyozas al vapor hechas al estilo tradicional japonés, rellenas de aguja de cerdo y verduras, con salsa de ostras y topping de Parmesano tostado... (2 unidades)
SASHIMI
Cortes de Atún y Salmón (En función del número de personas. Pregunta a nuestro Staff...).
⭐ MAGURO TARTAR
Tartar de atún con aroma de shiso y cilantro, huevas de tobiko y de salmón, rábanitos rojos, crujiente de raíz de loto y arroz crujiente
HARUMAKI DE PATO
Rollitos crujientes de pato laqueado con salsa hoisen (2 unidades)
GYOZAS DE AGUJA
Gyozas al vapor hechas al estilo tradicional japonés, rellenas de aguja de cerdo y verduras, con salsa de ostras y topping de Parmesano tostado... (2 unidades)
SASHIMI
Cortes de Atún y Salmón (En función del número de personas. Pregunta a nuestro Staff...).
⭐ MAGURO TARTAR
Tartar de atún con aroma de shiso y cilantro, huevas de tobiko y de salmón, rábanitos rojos, crujiente de raíz de loto y arroz crujiente
HARUMAKI DE PATO
Rollitos crujientes de pato laqueado con salsa hoisen (2 unidades)
GYOZAS DE AGUJA
Gyozas al vapor hechas al estilo tradicional japonés, rellenas de aguja de cerdo y verduras, con salsa de ostras y topping de Parmesano tostado... (2 unidades)
DEGUSTACIÓN DE principalES
ANGUILA KABAYAKI
Nigiri de Anguila templada con salsa kabayaki, cebollino, sésamo y sansho (1 unidad)
SOLOMILLO & FOIE
Nigiri de solomillo con foie braseado, salsa tabayaki, cebollino y sal maldón... ¡La nueva generación de nigiris! (2 piezas)
VIEIRA MISO
Nigiri braseado con miso alioli y cebollino (1 unidad)
⭐ HOKAYAKI DE ZAMBURIÑAS
Zamburiñas al gratín, con mayonesa de yuzu, huevas de tobiko y sal de soja (2 unidades)
ROCA DE GAMBAS
Gambas crujientes con miso y agridulce de chile
ANGUILA KABAYAKI
Nigiri de Anguila templada con salsa kabayaki, cebollino, sésamo y sansho (1 unidad)
SOLOMILLO & FOIE
Nigiri de solomillo con foie braseado, salsa tabayaki, cebollino y sal maldón... ¡La nueva generación de nigiris! (2 piezas)
VIEIRA MISO
Nigiri braseado con miso alioli y cebollino (1 unidad)
⭐ HOKAYAKI DE ZAMBURIÑAS
Zamburiñas al gratín, con mayonesa de yuzu, huevas de tobiko y sal de soja (2 unidades)
ROCA DE GAMBAS
Gambas crujientes con miso y agridulce de chile
ANGUILA KABAYAKI
Nigiri de Anguila templada con salsa kabayaki, cebollino, sésamo y sansho (1 unidad)
SOLOMILLO & FOIE
Nigiri de solomillo con foie braseado, salsa tabayaki, cebollino y sal maldón... ¡La nueva generación de nigiris! (2 piezas)
VIEIRA MISO
Nigiri braseado con miso alioli y cebollino (1 unidad)
⭐ HOKAYAKI DE ZAMBURIÑAS
Zamburiñas al gratín, con mayonesa de yuzu, huevas de tobiko y sal de soja (2 unidades)
ROCA DE GAMBAS
Gambas crujientes con miso y agridulce de chile
ANGUILA KABAYAKI
Nigiri de Anguila templada con salsa kabayaki, cebollino, sésamo y sansho (1 unidad)
SOLOMILLO & FOIE
Nigiri de solomillo con foie braseado, salsa tabayaki, cebollino y sal maldón... ¡La nueva generación de nigiris! (2 piezas)
VIEIRA MISO
Nigiri braseado con miso alioli y cebollino (1 unidad)
⭐ HOKAYAKI DE ZAMBURIÑAS
Zamburiñas al gratín, con mayonesa de yuzu, huevas de tobiko y sal de soja (2 unidades)
ROCA DE GAMBAS
Gambas crujientes con miso y agridulce de chile
ANGUILA KABAYAKI
Nigiri de Anguila templada con salsa kabayaki, cebollino, sésamo y sansho (1 unidad)
SOLOMILLO & FOIE
Nigiri de solomillo con foie braseado, salsa tabayaki, cebollino y sal maldón... ¡La nueva generación de nigiris! (2 piezas)
VIEIRA MISO
Nigiri braseado con miso alioli y cebollino (1 unidad)
⭐ HOKAYAKI DE ZAMBURIÑAS
Zamburiñas al gratín, con mayonesa de yuzu, huevas de tobiko y sal de soja (2 unidades)
ROCA DE GAMBAS
Gambas crujientes con miso y agridulce de chile
ANGUILA KABAYAKI
Nigiri de Anguila templada con salsa kabayaki, cebollino, sésamo y sansho (1 unidad)
SOLOMILLO & FOIE
Nigiri de solomillo con foie braseado, salsa tabayaki, cebollino y sal maldón... ¡La nueva generación de nigiris! (2 piezas)
VIEIRA MISO
Nigiri braseado con miso alioli y cebollino (1 unidad)
⭐ HOKAYAKI DE ZAMBURIÑAS
Zamburiñas al gratín, con mayonesa de yuzu, huevas de tobiko y sal de soja (2 unidades)
ROCA DE GAMBAS
Gambas crujientes con miso y agridulce de chile
postre
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
MOCHIS CHEESECAKE
Arroz glutinoso relleno de tarta de queso helada. ¡Una delicia a la japonesa!
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