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PALAWAN
EXPERIENCIA CLÁSICOS KASIBA
Mínimo 2 personas / Precio por persona 37 €
* Consultar componentes para +2 personas
degustación de entrantes
PATO CRISPY SALAD
Refrescante ensalada con pato laqueado, baby leaf, cilantro
SASHIMI
Cortes de Atún y Salmón (En función del número de personas. Pregunta a nuestro Staff...).
⭐ MAGURO TARTAR
Tartar de atún con aroma de shiso y cilantro, huevas de tobiko y de salmón, rábanitos rojos, crujiente de raíz de loto y arroz crujiente
⭐ MAGURO TARTAR (PEDIR SIN GLUTEN)
Tartar de atún con aroma de shiso y cilantro, huevas de tobiko y de salmón, rábanitos rojos, crujiente de raíz de loto y arroz crujiente
HARUMAKI DE PATO
Rollitos crujientes de pato laqueado con salsa hoisen
GYOZAS DE AGUJA
Empanadillas, rellenas de aguja de cerdo y verduras, con salsa de ostras y topping de queso tostado...
PATO CRISPY SALAD
Refrescante ensalada con pato laqueado, baby leaf, cilantro
SASHIMI
Cortes de Atún y Salmón (En función del número de personas. Pregunta a nuestro Staff...).
⭐ MAGURO TARTAR
Tartar de atún con aroma de shiso y cilantro, huevas de tobiko y de salmón, rábanitos rojos, crujiente de raíz de loto y arroz crujiente
⭐ MAGURO TARTAR (PEDIR SIN GLUTEN)
Tartar de atún con aroma de shiso y cilantro, huevas de tobiko y de salmón, rábanitos rojos, crujiente de raíz de loto y arroz crujiente
HARUMAKI DE PATO
Rollitos crujientes de pato laqueado con salsa hoisen
GYOZAS DE AGUJA
Empanadillas, rellenas de aguja de cerdo y verduras, con salsa de ostras y topping de queso tostado...
PATO CRISPY SALAD
Refrescante ensalada con pato laqueado, baby leaf, cilantro
SASHIMI
Cortes de Atún y Salmón (En función del número de personas. Pregunta a nuestro Staff...).
⭐ MAGURO TARTAR
Tartar de atún con aroma de shiso y cilantro, huevas de tobiko y de salmón, rábanitos rojos, crujiente de raíz de loto y arroz crujiente
⭐ MAGURO TARTAR (PEDIR SIN GLUTEN)
Tartar de atún con aroma de shiso y cilantro, huevas de tobiko y de salmón, rábanitos rojos, crujiente de raíz de loto y arroz crujiente
HARUMAKI DE PATO
Rollitos crujientes de pato laqueado con salsa hoisen
GYOZAS DE AGUJA
Empanadillas, rellenas de aguja de cerdo y verduras, con salsa de ostras y topping de queso tostado...
PATO CRISPY SALAD
Refrescante ensalada con pato laqueado, baby leaf, cilantro
SASHIMI
Cortes de Atún y Salmón (En función del número de personas. Pregunta a nuestro Staff...).
⭐ MAGURO TARTAR
Tartar de atún con aroma de shiso y cilantro, huevas de tobiko y de salmón, rábanitos rojos, crujiente de raíz de loto y arroz crujiente
⭐ MAGURO TARTAR (PEDIR SIN GLUTEN)
Tartar de atún con aroma de shiso y cilantro, huevas de tobiko y de salmón, rábanitos rojos, crujiente de raíz de loto y arroz crujiente
HARUMAKI DE PATO
Rollitos crujientes de pato laqueado con salsa hoisen
GYOZAS DE AGUJA
Empanadillas, rellenas de aguja de cerdo y verduras, con salsa de ostras y topping de queso tostado...
PATO CRISPY SALAD
Refrescante ensalada con pato laqueado, baby leaf, cilantro
SASHIMI
Cortes de Atún y Salmón (En función del número de personas. Pregunta a nuestro Staff...).
⭐ MAGURO TARTAR
Tartar de atún con aroma de shiso y cilantro, huevas de tobiko y de salmón, rábanitos rojos, crujiente de raíz de loto y arroz crujiente
⭐ MAGURO TARTAR (PEDIR SIN GLUTEN)
Tartar de atún con aroma de shiso y cilantro, huevas de tobiko y de salmón, rábanitos rojos, crujiente de raíz de loto y arroz crujiente
HARUMAKI DE PATO
Rollitos crujientes de pato laqueado con salsa hoisen
GYOZAS DE AGUJA
Empanadillas, rellenas de aguja de cerdo y verduras, con salsa de ostras y topping de queso tostado...
principalES
ANGUILA KABAYAKI
Nigiri con salsa kabayaki, cebollino, sésamo y sansho...
SOLOMILLO Y FOIE
Nigiri con foie braseado, salsa tabayaki, cebollino y sal maldón...
VIEIRA MISO
Nigiri braseado con miso alioli y cebollino...
⭐ HOKAYAKI DE ZAMBURIÑAS
Zamburiñas al gratín, con mayonesa de yuzu, huevas de tobiko y sal de soja
ROCA DE GAMBAS
Gambas crujientes con miso y agridulce de chile
ANGUILA KABAYAKI
Nigiri con salsa kabayaki, cebollino, sésamo y sansho...
SOLOMILLO Y FOIE
Nigiri con foie braseado, salsa tabayaki, cebollino y sal maldón...
VIEIRA MISO
Nigiri braseado con miso alioli y cebollino...
⭐ HOKAYAKI DE ZAMBURIÑAS
Zamburiñas al gratín, con mayonesa de yuzu, huevas de tobiko y sal de soja
ROCA DE GAMBAS
Gambas crujientes con miso y agridulce de chile
ANGUILA KABAYAKI
Nigiri con salsa kabayaki, cebollino, sésamo y sansho...
SOLOMILLO Y FOIE
Nigiri con foie braseado, salsa tabayaki, cebollino y sal maldón...
VIEIRA MISO
Nigiri braseado con miso alioli y cebollino...
⭐ HOKAYAKI DE ZAMBURIÑAS
Zamburiñas al gratín, con mayonesa de yuzu, huevas de tobiko y sal de soja
ROCA DE GAMBAS
Gambas crujientes con miso y agridulce de chile
ANGUILA KABAYAKI
Nigiri con salsa kabayaki, cebollino, sésamo y sansho...
SOLOMILLO Y FOIE
Nigiri con foie braseado, salsa tabayaki, cebollino y sal maldón...
VIEIRA MISO
Nigiri braseado con miso alioli y cebollino...
⭐ HOKAYAKI DE ZAMBURIÑAS
Zamburiñas al gratín, con mayonesa de yuzu, huevas de tobiko y sal de soja
ROCA DE GAMBAS
Gambas crujientes con miso y agridulce de chile
ANGUILA KABAYAKI
Nigiri con salsa kabayaki, cebollino, sésamo y sansho...
SOLOMILLO Y FOIE
Nigiri con foie braseado, salsa tabayaki, cebollino y sal maldón...
VIEIRA MISO
Nigiri braseado con miso alioli y cebollino...
⭐ HOKAYAKI DE ZAMBURIÑAS
Zamburiñas al gratín, con mayonesa de yuzu, huevas de tobiko y sal de soja
ROCA DE GAMBAS
Gambas crujientes con miso y agridulce de chile
ANGUILA KABAYAKI
Nigiri con salsa kabayaki, cebollino, sésamo y sansho...
SOLOMILLO Y FOIE
Nigiri con foie braseado, salsa tabayaki, cebollino y sal maldón...
VIEIRA MISO
Nigiri braseado con miso alioli y cebollino...
⭐ HOKAYAKI DE ZAMBURIÑAS
Zamburiñas al gratín, con mayonesa de yuzu, huevas de tobiko y sal de soja
ROCA DE GAMBAS
Gambas crujientes con miso y agridulce de chile