Hola, soy Kasiba, y os doy la bienvenida a mi mundo; un exótico paraíso de mestizaje gastronómico y un apasionante viaje por la gastronomía de fusión “Japofilipina”.

El comienzo de mi historia nos desplaza, atravesando el Océano Pacífico, hasta las exóticas tierras de Filipinas, entre más de 7000 islas... Allá por 1582, los primeros piratas japoneses, “los wakō”, se embarcan hacia Filipinas en el saqueo de las costas de Luzón. 

Permíteme que te lleve conmigo a través de todos estos años de historia de la mejor manera que sé, mediante una fusión de olores y sabores que despertarán todos tus sentidos y te mostrarán el verdadero significado de mi nombre, Kasiba, “El placer de comer”

¿Vienes conmigo? Adelante...