Hola, soy SIBA. 

 

Te doy la bienvenida a esta remota y secreta isla en algún lugar del Océano Pacífico...

Un exótico paraíso de mestizaje gastronómico viajando a través de las culturas japones y filipina.

​

El comienzo de mi historia nos lleva hasta las lejanas tierras de Filipinas, entre más de 7000 islas... Allá por 1582, los primeros piratas japoneses, “los wakō”, se embarcan hacia Filipinas llegando a las costas de Luzón. 

​

Permíteme que te lleve conmigo a través de todos estos años de historia mediante una fusión de olores y sabores que despertarán todos tus sentidos y te mostrarán el verdadero significado de mi nombre:

“El verdadero placer de comer”

​

¿Vienes conmigo? Adelante...