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ROBATA GRILL
🅽 SAKANA MISO
Lubina cocinada a baja temperatura con aceite de humo y crujiente de bacalao y algas... | 20
⭐ ROBATA SALMON MISOYAKI
GANADOR ALCORCÓN GASTRO 21 ⭐ Salmón marinado en Miso y Sake y terminado al carbón... | 20
⭐ KATSUTO MIDORI
Crujiente tonkatsu de cerdo ibérico con arroz frito al wok, brócoli y un toque de jengibre | 17
⭐ BROCHETAS YAKITORI DE POLLO
Pinchos de Pollo de Corral al carbón con salsa Teriyaki y perlas de arroz... | 17
SOLOMILLO KASIBA
Solomillo al Carbón con salsa Ají panca... ¡Hazlo XL por +6€! | 23
COSTILLAS A LA BRASA
430 gramos costillas al carbón. Cerdo marinado horneado con especies a baja temperatura... | 23
SUGERENCIA | ARROZ GOHAN
Arroz blanco al estilo tradicional filipino... | 2
SUGERENCIA | PAN KASIBA
Pan de semillas de sésamo a la plancha, con un ligero toque de mantequilla... | 3
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